Stap 1 /4

Wrijf de zoete aardappelen schoon en snijd ze in de lengte doormidden (niet schillen). Snijd ze in frietjes van gelijke afmetingen; wij adviseren een maximale dikte van 2 cm.

Stap 2 /4

Doe de frietjes in een kom en bestrooi ze met de bloem en zout zodat ze gelijkmatig zijn bedekt. Zorg dat ze helemaal droog zijn. Leg de zoete aardappelen in de ActiFry-pan en doe de olie erbij.

Stap 3 /4

Bak gedurende de aangegeven tijd.

Stap 4 /4

Breng op smaak met zout en vers gehakte peterselie.