Garnalen- en kokosmelksoep

Stap 1 /7

Pel en hak de ui.

• 100g Gele ui

Stap 2 /7

Schil de wortel. Snijd deze samen met de bleekselderij in stukjes van 1 cm.

• 100g Wortels
• 100g Bleekselderij

Stap 3 /7

Doe alle ingrediënten behalve de garnalen en chilipoeder in de blenderkan.

• 100g Gele ui
• 100g Wortels
• 100g Bleekselderij
• 200g Ingeblikte maïs
• 200ml Kokosmelk
• 400ml Water
• Zout

Stap 4 /7

Sluit het deksel en selecteer het programma.

Stap 5 /7

Na 20 minuten koken, open het deksel en voeg de garnalen toe. Pas op voor hete stoom bij het openen van het deksel.

• 200g Garnalen

Stap 6 /7

Sluit het deksel en ga verder met koken.

Stap 7 /7

Roer de soep en serveer deze, bestrooid met chilipoeder.

• 1snuifje Chilipoeder