Kip met champignons en dragon

Stap 1 /5

Snijd de kip in blokjes van 3 à 4 cm. Haal de stukjes vlees door de maïzena.

Stap 2 /5

Snijd de sjalotten. Halveer de champignons (of snijd ze in vieren, afhankelijk van de grootte) van boven naar beneden, inclusief het steeltje.

Stap 3 /5

Meng de room, het water en de wijn in een kom.

Stap 4 /5

Doe de sjalotjes en dragon in de pan. Leg de in plakjes gesneden champignons aan de kant van het handvat in de pan. Leg de kip er tegenover in de pan. Besprenkel de champignons met het room/wijn-mengsel en verdeel de olie over de kip. Sluit de deksel.

Stap 5 /5

Laat dit bakken gedurende de aangegeven tijd.