Krokante garnalen
- Totale tijd 0min.
- 0min.
Bereiden - 0min.
Koken - 0min.
Afkoelen
Ingrediënten
8 personen
120 g Tarwebloem
4 el Currypoeder
8 Eieren
Olie
Zout, peper
120 g Maïsbloem
500 g Gepelde garnalen
2 el olie
Bereiding
Stap 1 /3
Bereid de ingrediënten voor het broodkruimlaagje: klop het ei met een snufje zout en peper in een kom. Doe de tarwebloem en currypoeder in een andere kom en de maïsbloem in een derde kom.
Stap 2 /3
Doop de garnalen in de verschillende kommen in de volgende volgorde: eerst het currypoeder en bloem, dan de eieren en tot slot de maïsbloem. Schud het teveel van de garnalen af voordat je ze in elke kom doopt om lekken te voorkomen.
Stap 3 /3
Start het kookproces.