Pannenkoek hoorntjes met slagroom en chocoladepasta

Stap 1 /4

Mix de vloeibare slagroom samen met de gecondenseerde melk nét niet stijf. Voeg 3 eetlepels chocoladepasta toe en spatel dit erdoorheen. Zet minimaal 6 uur in de diepvrijs totdat het goed bevroren is.

Stap 2 /4

Meng de bloem, eieren, suiker en olijfolie en voeg dan de melk toe tot je een glad pannenkoekbeslag hebt. Bak 6 pannenkoeken ongeveer 3 minuten per kant.

Stap 3 /4

Spuit op een kwart van elke pannenkoek de gezoete slagroom en schep hier een bolletje chocoladepasta-ijs op. Vouw op de helft dicht (halve maan) en smeer op een kwart van de pannenkoek 1 eetlepel chocoladepasta op. Rasp hier een reepje chocolade overheen.

Stap 4 /4

Rol de halve pannenhoek zo op, zodat er een hoorntje/kegel ontstaat. Doe dit met de overige 5 pannenkoeken en serveer direct.