Tofunuggets met pindalimoensaus
- Totale tijd 19min.
- 10min.
Bereiden - 9min.
Koken - 0min.
Afkoelen
Ingrediënten
2 personen
200 g Gerookte tofu
40 g Bloem
0.5 tl Paprikapoeder
0.5 tl Knoflookpoeder
5 cl Melk
0.5 el Olie
40 g Panko broodkruim
50 g Pindakaas
0.5 zeste Limoenzeste
3 el Sojasaus
4 el Water
Toebehoren
Rooster
Bereiding
Stap 1 /8
Gebruik een geschikte kom op basis van de hoeveelheden in het recept.
Stap 2 /8
Snijd de tofu in stukken ter grootte van nuggets.
Stap 3 /8
Meng in een grote kom de bloem, paprika en knoflookpoeder. Klop geleidelijk de melk erdoor tot een glad beslag. Breng op smaak met zout en peper.
Stap 4 /8
Voeg de tofustukjes toe en schep om zodat ze gelijkmatig met het beslag worden bedekt. Haal elk stuk door het panko broodkruim.
Stap 5 /8
Leg de nuggets in het apparaat met rooster. Bestrijk of bespray ze licht met olie en start het programma.
Stap 6 /8
Draai ze halverwege de bereiding om, tot ze goudbruin en krokant zijn aan de buitenkant.
Stap 7 /8
Meng ondertussen alle ingrediënten voor de saus. Zet apart.
Stap 8 /8
Serveer direct met de pindalimoensaus.