Zalm in dillecrèmesaus

Stap 1 /5

Doe de dille, ui, citroensap, citroenschil, knoflook en de helft van het zout en de peper (een halve theelepel elk) in een keukenmachine. Meng totdat alles is fijngehakt. Laat de keukenmachine aan en schenk de olie bij het mengsel totdat het gelijkmatig is vermengd.

• 4stuk zalm
• 1/4 bos dille
• 0.5stuk ui, fijngesneden
• 2el citroensap
• zeste citroen
• 1teentje gehakte knoflook
• zout en peper
• 50ml olijfolie
• 125ml zure room met laag vetgehalte

Stap 2 /5

Deel het mengsel in tweeën.

Stap 3 /5

Meng de eerste helft met de zure room en zet apart. Breng de zalm op smaak met de rest van het zout en de peper en bedek met de andere helft van de dillesaus.

Stap 4 /5

Zet de gril aan. Selecteer het geschikte programma op de gril en druk op OK. Ga vervolgens verder met het recept: Vet de grilplaten licht in met olie. Leg de zalm op de voorverwarmde gril en sluit het deksel. Bak totdat het lampje oranje wordt of totdat het scherm ‘Medium’ aangeeft.

Stap 5 /5

Serveer de zalm met de saus die je apart had gezet.