Camperproof Shakshuka

Stap 1 /7

Verwarm je Tefal Ingenio pan op middelhoog vuur. Wacht totdat de thermostip effen rood is, dan zijn de pannen warm genoeg.

Stap 2 /7

Warm even kort de kruiden in de pan, je camper ruikt binnen no time lekker!

Stap 3 /7

Fruit daarna de fijngesneden ui in de kruiden tot deze glazig is.

Stap 4 /7

Voeg de tomatenpuree toe en bak deze even kort mee. Doe de witte bonen in tomatensaus erbij, samen met je restjes groente. Laat dit ongeveer 5 minuten pruttelen tot een dikke saus. De saus samen met de kruiden geven je shakshuka die heerlijke warmte die perfect is na een dag in de bergen.

Stap 5 /7

Maak met de achterkant van je lepel kuiltjes in de saus en breek hierin voorzichtig de eieren. Bestrooi de eieren met wat zout en peper.

Stap 6 /7

Leg de Tefal deksel op de pan en laat de eieren in ongeveer 5-7 minuten stollen. Houd de warmtebron laag - niemand wil aangebrande shakshuka!

Stap 7 /7

Haal het handvat van je Ingenio pan en zet hem direct op tafel. Serveer met vers brood om lekker in de saus te soppen.