Stap 1 /7

De saus: meng de chilipasta met mayonaise en zure room. Zet in de koelkast.

• 60g chipotle chilipasta
• 2el Mayonaise
• 90g Zure room of slagroom

Stap 2 /7

Rasp of snijd de rode en witte kool heel fijn. Gebruik hiervoor bij voorkeur een mandoline. Doe in een kom met zout, suiker en olie en roer door elkaar.

• 120g rode kool
• 120g Witte kool
• 1tl Zout
• 1tl Suiker
• 2el Plantaardige olie

Stap 3 /7

Snijd de tomaat in dunne plakjes. Snijd de komkommer en de rode ui in dunne pakjes.

• 100g pruimtomaten (ongeveer 1)
• 100g Komkommer
• 50g Rode ui

Stap 4 /7

Zet de OptiGrill aan. Selecteer het programma Kip en druk op OK. Leg de kipfilets op de voorverwarmde grilplaat en sluit het deksel. Bak totdat het lampje rood is.

• 520g Kipfilets

Stap 5 /7

Haal de kipfilets uit de oven en snijd in reepjes van 1 cm dik.

Stap 6 /7

Bestrijk het brood met de saus, leg de kipreepjes, tomatenpartjes, geraspte zoetzure kool, plakjes komkommer, ui en de geraspte wortels er bovenop. Vouw beide kanten van het brood dicht en rol op.

• 4 platbroden of grote wraps
• 100g Morkov' po-koreyski (geraspte Koreaanse wortels)

Stap 7 /7

Open de OptiGrill in de BBQ-stand. Zet de zijthermostaat op stand 4. Leg de gevulde wraps op de voorverwarmde grilplaten en bak 5 minuten. Draai regelmatig om zodat alle kanten roosteren.