Glutenvrije havercake met appel en walnoten

Stap 1 /5

Doe de appels, rozijnen, eieren en olie in de blender.

• 200g appel, geschild en in stukjes gesneden
• 4el rozijnen
• 3 eieren
• 2el plantaardige olie

Stap 2 /5

Stel het handmatige programma in op één minuut en maximale snelheid, en start het programma.

Stap 3 /5

Voeg de haverzemelen, rijstbloem, kaneelpoeder, gehakte walnoten en gist toe.

• 4el haverzemelen
• 75g rijstbloem
• 0.5tl kaneelpoeder
• 75g grof gehakte walnoten
• 1el bakpoeder

Stap 4 /5

Stel het handmatige programma in op 1 min. 15 sec. en middelhoge snelheid, en start het programma.

Stap 5 /5

Giet het beslag in een ingeoliede cakevorm en bak 30 minuten in de oven op 180°C.