Gnocchi met champignons

Stap 1 /5

Snijd de champignons met de steel eraan in de lengte in 2 (of in 4 volgens de grootte).

Stap 2 /5

Hak de sjalotten fijn.

Stap 3 /5

"Leg de sjalotten en de peterselie op de bodem van de kuip. Voeg de gnocchi ter hoogte van het handvat toe. Leg de champignons ertegenover. Giet de room op de gnocchi. Giet de olie op de champignons. Sluit het deksel. "

Stap 4 /5

Laat volgens de aangegeven tijd bakken.

Stap 5 /5

Gnocchi kunnen als hoofd- en bijgerecht worden geserveerd. Schik ze in een diep bord en rasp er parmezaan over of leg er enkele flinterdunne sneetjes ham bij.