Napolitaans gevulde paprika's
Tefal
Recept van Tefal

Napolitaans gevulde paprika's

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 10min.
  • Bereiden
    10min.
  • Koken
    0min.
  • Afkoelen
    0min.

Ingrediënten

4 personen

  • 600 g Rode paprika (ongeveer 2 grote)

  • 2 el Olijfolie

  • Zout, peper

  • 150 g Kerstomaatjes

  • 200 g Mozzarella di Buffala

  • 1 el Uitgelekte kappertjes

  • 2 el Fijngesneden basilicumblaadjes

Bereiding

Stap 1 /5

Zet de OptiGrill aan. Selecteer het programma Paprika en druk op OK.

Stap 2 /5

Was de paprika’s, snijd ze in vieren, verwijder de zaadjes maar bewaar de groene stengel. Bestrijk ze met de helft van de olie en breng op smaak met zout en peper.

  • 600g Rode paprika (ongeveer 2 grote)
  • 2el Olijfolie
  • Zout, peper

Stap 3 /5

Wanneer de oven is voorverwarmd, leg de paprika's op de grilplaat en sluit het deksel.

Stap 4 /5

Bak totdat het lampje oranje is. Doe de paprika's in een schaal en laat afkoelen.

Stap 5 /5

Was de kerstomaatjes en snijd ze in vieren. Snijd de mozzarella di Buffala in kleine stukjes. Mengt met de kappertjes, fijngesneden basilicum, de andere helft van de olie, zout en peper. Besprenkel de paprika's met dit mengsel en serveer.

  • 150g Kerstomaatjes
  • 200g Mozzarella di Buffala
  • 1el Uitgelekte kappertjes
  • 2el Fijngesneden basilicumblaadjes

Schaal SS-185673

Schaal SS-185673

Rooster SS-185685

Rooster SS-185685

Schotel SS-185759

Schotel SS-185759

Ovenrooster SS-185760

Ovenrooster SS-185760