Patatas Bravas
Tefal
Recept van Tefal

Patatas Bravas

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 35min.
  • Bereiden
    10min.
  • Koken
    25min.
  • Afkoelen
    0min.

Ingrediënten

4 personen

Bereiding

Stap 1 /6

Was de aardappelen en snijd ze in schijfjes van ongeveer 1 cm dik. Spoel deze af en dep ze zorgvuldig droog met keukenpapier of een schone vaatdoek.

Stap 2 /6

Doe de aardappelen met twee ongepelde teentjes knoflook in de ActiFry. Voeg de ActiFry-lepels olie toe. Sluit het deksel.

Stap 3 /6

Kook volgens de aangegeven tijd.

Stap 4 /6

Maak intussen de twee soorten mayonaise: klop de eidooier met de mosterd en 10 cl olie. Verdeel het mengsel in twee porties. Pel de knoflook en pers hem. Voeg de geperste knoflook toe aan een van de twee helften van de mayonaise en meng.

Stap 5 /6

Voeg aan de andere helft van de mayonaise de geconcentreerde tomatenpuree en de Espelette-peper toe en meng.

Stap 6 /6

Dien de aardappelen op met de twee soorten mayonaise.

Schaal SS-185673

Handig!

€ 10,60

Schaal SS-185673

Rooster SS-185685

Onmisbaar!

€ 5,00

Rooster SS-185685

Schotel SS-185759

Referentie permanent uitverkocht

Schotel SS-185759

Ovenrooster SS-185760

Referentie permanent uitverkocht

Ovenrooster SS-185760