Plant-based drink with yellow peas
- Totale tijd 32min.
- 5min.
Bereiden - 22min.
Koken - 5min.
Afkoelen
Compatibele apparaten (2)
Ingrediënten
2 personen
30 g Ongekookte gele spliterwten (ongeveer 60 g gekookt)
38 cl Water
1 snuifje Zout
1 tl Fijne kristalsuiker
Toebehoren
400 mL drinkfles 700 mL drinkfles
Bereiding
Stap 1 /4
Spoel de gele spliterwten af in koud water. Breng de gele spliterwten aan de kook in een met water gevulde steelpan. Laat het gedurende 20 minuten sudderen op een laag vuurtje, tot het helemaal gaar is. Giet af en laat afkoelen.
Stap 2 /4
Doe alle ingrediënten in het apparaat. Voeg als eerste de gele spliterwten toe. Bevestig de mesjes op de OTG-fles en zet hem vast op de basis. En blenden maar!
Stap 3 /4
Zeef het mengsel door een vloeistofzak of kaasdoek om een gladde vloeistof zonder restjes te krijgen. Gebruik het overblijfsel, ook bekend onder de naam ‘okara’, om koekjes, brood- of taartdeeg, granola, falafel, kruimels, enz. te maken.
Stap 4 /4
Bewaar tot max. 3 dagen in de koelkast. Schudden voor elk gebruik.