Homemade plant-based rice drink

Stap 1 /4

Spoel de rijst meerdere keren in koud water om het overtollige zetmeel te verwijderen. Kook het volgens de kooktijd die op de verpakking staat. Giet af en laat afkoelen.

• 20g Ongekookte witte rijst (ongeveer 60 g gekookt)

• 400 mL drinkfles
• 700 mL drinkfles

Stap 2 /4

Doe alle ingrediënten in het apparaat. Voeg als eerste de gekookte rijst toe. Bevestig de mesjes op de OTG-fles en zet hem vast op de basis. En blenden maar!

• 20g Ongekookte witte rijst (ongeveer 60 g gekookt)
• 25cl Water
• 1tl Fijne kristalsuiker

Stap 3 /4

Zeef het mengsel door een vloeistofzak of kaasdoek om een gladde vloeistof zonder restjes te verkrijgen. Gebruik het overblijfsel, ook bekend onder de naam ‘okara’, om koekjes, brood- of taartdeeg, granola, falafel, kruimels, enz. te maken.

Stap 4 /4

Bewaar dit tot max. 3 dagen in de koelkast. Schudden voor elk gebruik.