Champignonroomsoep met spek

Stap 1 /5

Pel de ui en snijd in blokjes. Was het witte gedeelte van de prei en snijd in schijfjes.

• 100g ui
• 150g prei, enkel het witte gedeelte

Stap 2 /5

Was en snijd de champignons in 4 stukken. Snijd het gerookte spek in blokjes of in hele fijne reepjes. Hak het zo fijn mogelijk.

• 400g champignons
• 100g gerookte spek

Stap 3 /5

Doe de champignons, de ui, de prei, het spek en het water in de blenderkan. Breng op smaak met een beetje zout en peper.

• 600ml water
• Zout
• Peper

Stap 4 /5

Stel het aangegeven programma in op 25 minuten en start het programma.

Stap 5 /5

Dien warm op.