Geroosterde bloemkool en citroensaus

Stap 1 /5

Verwijder de bloemkoolbladeren, snijd in kwarten en verwijder de centrale steel. Snijd elk segment in roosjes en plaats in een grote kom.

• 800g Bloemkool

Stap 2 /5

Voeg de currypoeder, olijfolie, zout en peper toe en meng goed.

• 800g Bloemkool
• 6cl Olijfolie
• Zout, peper

Stap 3 /5

Plaats de bloemkool in het apparaat voorzien van de standaardplaat. Start het kookproces.

Stap 4 /5

Roer halverwege de kooktijd.

Stap 5 /5

Meng ondertussen de tahini, yoghurt, olijfolie en citroensap om een saus te maken die je kunt serveren bij de bloemkool.

• 60g Tahini
• 20cl Olijfolie
• 10cl Citroensap