Hummus met spinazie en munt

Stap 1 /6

Spoel de babyspinazieblaadjes in schoon water. Verwijder de blaadjes van de munt.

• 40g babyspinazieblaadjes
• bladje verse munt

Stap 2 /6

Doe de kikkererwten, babyspinazieblaadjes, munt, citroensap, tahini, olijfolie en zout in de blender.

• 500g kikkererwten
• 50ml citroensap
• 3el tahin
• 30ml olijfolie
• Zout

Stap 3 /6

Sluit het deksel en stel het aangegeven programma in op 1 minuut. Start het programma.

Stap 4 /6

Roer het mengsel indien nodig met de mengstaaf.

Stap 5 /6

Zodra het programma klaar is, open je het deksel en doe je de hummus in een kom.

Stap 6 /6

Werk af met sesamzaadjes en verse kruiden. Bewaar in de koelkast tot je klaar bent om het gerecht op te dienen.