Kip cordon bleu rolletjes
- Totale tijd 2u.
- 20min.
Bereiden - 40min.
Koken - 1u.
Afkoelen
Ingrediënten
4 personen
2 straaltje Kip
100 g Emmental kaas
2 sneetje Ham
10 cl bechamelsaus
150 g Broodkruim
200 g Bloem
2 Eieren
4 g Grof zeezout
2 cl Olijfolie
Toebehoren
Rooster
Bereiding
Stap 1 /8
Snijd de Emmental kaas in staafjes.
Stap 2 /8
Snijd de kippenborsten horizontaal in dunnere plakken. Leg ze tussen plasticfolie en bakpapier en druk plat met een deegroller.
Stap 3 /8
Leg de ham op de platgedrukte kip. Voeg de bechamelsaus en de Emmental staafjes toe.
Stap 4 /8
Rol de kip om de vulling heen en wikkel strak in plasticfolie tot een rol. Laat 1 uur in de koelkast koelen.
Stap 5 /8
Verwijder de plasticfolie, haal de rollen dan door de bloem, de losgeklopte eieren en het broodkruim.
Stap 6 /8
Leg de kip cordon bleu rolletjes in het apparaat met het rooster. Besprenkel met de olijfolie. Start het programma.
Stap 7 /8
Keer halverwege de baktijd om.
Stap 8 /8
Serveer met een groene salade.