Kokos hartenwafels met chocolade - Recepten undefined | Tefal
Tefal
 Recept van Tefal

Kokos hartenwafels met chocolade

ratings.0

- /5 -

  • Totale tijd 15min.
  • Bereiden
    10min.
  • Koken
    5min.
  • Afkoelen
    0min.

Ingrediënten

4 personen

  • 250 g bloem

  • 140 g suiker

  • 4 eieren

  • 1 zakje droge gist

  • 75 g geraspte kokos + om te serveren

  • 200 ml kokosmelk

  • 200 ml melk naar keuze

  • 50 g boter

  • 1 snuifje zout

  • Chocoladepasta om te serveren

Bereiding

Stap 1 /5

Scheid van alle eieren het eigeel van het eiwit. Klop het eigeel los met de suiker. Voeg de bloem, geraspte kokos, een snufje zout, gist, kokosmelk en melk toe en meng goed. Klop de eiwitten stijf met een handmixer en smelt ondertussen de boter in een pannetje op laag vuur/warmtebron.

Stap 2 /5

Voeg geleidelijk de opgeklopte eiwitten en 50 g gesmolten boter toe en meng goed. Laat het geheel 30 minuten rusten.

Stap 3 /5

Voorverwarm de Snack Collection met de hartenwafel platen.

Stap 4 /5

Schep het beslag op de hartvormige wafelplaten van Snack Collection en sluit af. Bak de wafels goudbruin.

Stap 5 /5

Serveertip: maak het geheel af met een chocoladepasta en kokosvlokken!