Preimoes met warme oesters

Stap 1 /14

Schil en rasp de aardappelen.

Stap 2 /14

Breng op smaak met peper en zout en laat garen in de plantaardige olie in de ActiFry. Sluit de deksel.

Stap 3 /14

Bak gedurende de aangegeven tijd.

Stap 4 /14

Maak de prei schoon en verwijder de grote groene bladeren. Snij de prei in de lengte in twee en vervolgens in dunne plakjes. Schil en hak de ui ook fijn.

Stap 5 /14

Open de oesters, giet het water eruit en laat ze hun tweede water vormen.

Stap 6 /14

Schep de aardappelen uit de ActiFry en spoel de binnenpan schoon.

Stap 7 /14

Leg nu de uien en de prei er in.

Stap 8 /14

Breng op smaak en giet het water van de oesters erover. Sluit de deksel.

Stap 9 /14

Bak gedurende de aangegeven tijd.

Stap 10 /14

Giet om de 5 minuten 4 ActiFry-lepels water over de groenten.

Stap 11 /14

Wanneer de prei gaar is, doe je de aardappelen er weer in. Sluit de deksel.

Stap 12 /14

Bak gedurende de aangegeven tijd.

Stap 13 /14

Leg de oesters er ook in (zonder schelp) en laat opwarmen.

Stap 14 /14

Verdeel de groenten over de borden en leg de oesters erop. Serveer warm en breng op smaak met enkele druppels citroen en fleur de sel.