Soep van kastanjepompoen en wortelen met cheddar

Stap 1 /5

Snijd de pompoen in vieren, verwijder de zaadjes en schil hem. Snijd de pompoen in blokjes. Schil de wortelen en snijd ze in plakjes. Pel de ui en snijd hem in stukjes.

• 500g pompoen
• 4 wortelen
• 0.5 gele ui

Stap 2 /5

Doe de wortelen, pompoenblokjes en ui in de blender. Voeg de nootmuskaat, zout, peper en het bouillonblokje toe.

• 1snuifje nootmuskaat
• 1blokje kippenbouillon
• Zout
• Peper

Stap 3 /5

Giet er het water bij en stel het aangegeven programma in op 100°C en 30 minuten. Start het programma.

• 600ml water

Stap 4 /5

Zodra het programma afgelopen is, snijd je de cheddar in blokjes. Open de blender en voeg de cheddar en de grove mosterd toe.

• 1tl tl grove mosterd
• 80g cheddar

Stap 5 /5

Stel het aangegeven programma in op één minuut en start het programma. Giet de soep in kommen en serveer.