Vegan basilicumpesto - Recepten Perfectmix Cook | Tefal
Tefal
 Recept van Tefal

Vegan basilicumpesto

ratings.0

- /5 -

  • Totale tijd 3min.
  • Bereiden
    1min.
  • Koken
    2min.
  • Afkoelen
    0min.

Ingrediënten

4 personen

  • 80 g Basilicumblaadjes

  • 2 teentje Knoflook

  • 7 cl Olijfolie

  • 3 el Citroensap

  • 1 snuifje Zout

  • 20 g Cashewnoten

  • 1 el Gemouten gist

  • 3 cl Water

Bereiding

Stap 1 /3

Doe de basilicum, knoflook, olijfolie, citroensap en zout in de blender. Sluit het deksel en meng gedurende 1 minuut op de medium stand.

  • 80g Basilicumblaadjes
  • 2teentje Knoflook
  • 7cl Olijfolie
  • 3el Citroensap
  • 1snuifje Zout
  • Blenden
  • 5
  • 1 min.

Stap 2 /3

Voeg de cashewnoten, de gemouten gist en het water toe. Mix gedurende 1 minuut op maximale snelheid. Mix langer als je een gladdere consistentie wilt.

  • 20g Cashewnoten
  • 1el Gemouten gist
  • 3cl Water
  • Blenden
  • 9
  • 1 min.

Stap 3 /3

Giet de pesto in een luchtdichte verpakking en bewaar in de koelkast.