Wortelhummus

Stap 1 /4

Spoel de kikkererwten en laat ze uitlekken. Was de wortelen en snijd ze in stukjes. Laat de wortelen 10 minuten stomen.

• 500g kikkererwten
• 180g wortelen

Stap 2 /4

Doe de kikkererwten, wortelen en het citroensap in de blender. Voeg knoflook, tahini, water en zout toe.

• 50ml citroensap
• 2teentje knoflook
• 60ml tahin
• 60ml water
• 1snuifje zout

Stap 3 /4

Stel het aangegeven programma in op 1 minuut en start het programma.

Stap 4 /4

Serveer met pitabrood en rauwe groenten.