Bananensurprise

• 3 grote bananen
• 75 g rozijnen
• 2 eetlepels Grand Marnier
• 1 sinaasappel
• 25 g suiker

Rasp de schil van 1 sinaasappel en pers hem uit.

Schil de bananen en snijd ze in de lengte doormidden.

Doe ze in een schaal.

Vermeng de suiker met de sinaasappelschil en het sap, de Grand Marnier en de rozijnen.

Giet dit over de bananen en laat 1 uur intrekken. Bestrijk drie rechthoekige stukken aluminium met boter en leg op elk stuk een banaan. Verdeel het sap en de rozijnen over de bananen.

Vouw elk pakketje goed dicht en plaats het op het rek van de kom, waaraan een handgreep is bevestigd.

Stoom 15 minuten. Serveer als pakketje.