Basis voor een goede smoothie bowl

Basis voor een goede smoothie bowl

Basisbereidingen

  • 1

    Aantal personen

  • Kosten

  • Erg makkelijk

    Moeilijkheidsgraad

  • Voorbereiding

Ingrediënten

  • Avocado
  • Pindakaas, amandelpasta of noten
  • Chiazaad en lijnzaad
  • Havervlokken
  • Kwark of yoghurt
  • Bonen

Bereidingswijze

1. Avocado

Avocado is zo’n superfood dat je altijd in huis wilt hebben. Als basis voor een guacamole, in salades of voor door je smoothie. Avocado zit tjokvol goede vetten en maakt je smoothie ook nog eens lekker romig. Een gezonde energiebom dus!

Meer lezen over de superfood avocado? Klik dan hier.

2. Pindakaas, amandelpasta of noten

Het is misschien niet het eerste waar je aan denkt, maar door een lepel pindakaas of amandelpasta door je smoothie te doen, voeg je een goede vetten en eiwitten toe. Hierdoor heb je langer een voldaan gevoel, want het lichaam verteert dit langzamer dan bijvoorbeeld koolhydraten. Een andere optie is om de smoothie (bowl) af te toppen met noten, zoals walnoten, amandelen of cashewnoten.

3. Chiazaad en lijnzaad

Hetzelfde geldt voor chiazaad en lijnzaad: beide bevatten naast vet, veel vezels. En dit zorgt niet alleen voor een lekker vol gevoel, het is ook nog eens goed om je spijsvertering op gang te brengen.

4. Havervlokken

Havervlokken bestaan voor een groot gedeelte uit meervoudige koolhydraten, die zorgen voor een stabiele bloedsuikerspiegel. Zo voorkom je een suikerdip!

5. Kwark of yoghurt

Wil je graag wat extra eiwitten toevoegen aan je smoothie, dan kun je overwegen om yoghurt of kwark toe te voegen. Kwark bevat 13 gram eiwit per 100 gram. Yoghurt slechts 3,4 gram.

6. Bonen

Door het toevoegen van 50-75 gram gekookte bonen voeg je eiwitten én vezels voeg toe en zo krijgt je smoothie een romige structuur die gegarandeerd zorgt voor een verzadigd gevoel. En je hoeft niet bang te zijn voor het verpesten van de smaak, je proeft ze niet terug.