Kipnuggets

• 6 stukken kipfilet (150 - 180g/st)
• 120 g paneermeel
• 70 g bloem
• 3 eieren
• peper en zout

1. Snij de kip in gelijke stukken. Doe de bloem samen met het zout en de peper in een diepvrieszakje. Doe het paneermeel in een soepbord en klop de eieren in een ander soepbord.

2. Voeg de stukken kip aan het diepvrieszakje toe, doe het zakje goed dicht en schud er stevig mee zodat de kip goed met het mengsel word bedekt. Haal de stukken kip uit het zakje, dompel ze één voor één in de geklopte eieren en rol ze vervolgens door het paneermeel. Leg de helft van de stukken in de mand van de Easy Fry. Bestrijk ze met olie (optioneel).

3. Digitale Versie: Laat de stukken kip ongeveer 12 minuten (naar grootte) bakken met het Programma Braden. Doe hetzelfde voor de andere stukken kip.

Mechanische Versie: Laat de stukken kip ongeveer 12 minuten (naar grootte) bakken op 200°C. Doe hetzelfde voor de andere stukken kip.

TIP: Maak zelfgemaakte ketchup door het mengen van 3 tomaten, 1 ui, 1 theelepel tomatenpuree, 1 teentje knoflook, 4 theelepels balsamicoazijn, 1 theelepel honing, peper en zout.