Aantal personen
Kosten
Moeilijkheidsgraad
Voorbereiding
Kooktijd
Rusttijd
Meng de eieren met suiker en zout en bakpoeder, voeg het bij de melk, en goed kloppen. Maak een kuiltje in de bloem, en meng beetje bij beetje al kloppend het melkmengsel bij de bloem. Met de mixer haal je de laatste klontjes er uit. Variatie: gebruik vanillesuiker in plaats van gewone suiker. Of voeg eens een theelepeltje oranjebloesemwater aan je beslag toe! Nog een variatie: verkruimel eens wat kletskoppen en voeg die toe aan je beslag. Dan krijgen je pannenkoeken een krokante bite.
Zet 1 pan en 1 flinke kom klaar. Roer in de kom de eierdooiers met de suiker en de vanille en de bloem tot een glad mengsel. In de pan doe je de melk en die warm je langzaam op. Van het vuur af voeg je nu lepel voor lepel de melk bij het eiermengsel. Blijf goed roeren. Als alles gemengd is zet je de pan weer op een laag vuur tot de gele room dik wordt. Nu moet de room afkoelen. Om een vel te voorkomen kun je er een beetje suiker op strooien of af en toe roeren. Variatie: je kunt een beetje smokkelen met dit recept door een kant-en-klaar zakje van Dr. Oetker te gebruiken.
Bak de pannenkoeken in een koekenpan van de zelfde diameter als de springvorm die je nodig hebt voor de taart. Gebruik steeds een beetje olie en boter, middelhoog vuur. Bak de pannenkoeken op hoog vuur. Als de rand loslaat: omdraaien.
Vet de springvorm in. Leg op de bodem een stuk bakpapier (die kun je inklemmen tussen de rand). De rand kun je bedekken met een strook bakpapier iets hoger dan je springvorm. Begin met een pannenkoek en leg daarop een laagje gele room. Besprenkel met framboosjes en duw die een beetje in de room. Dan weer een pannenkoek. Zo stapel je om en om tot ze op zijn. De laatste pannenkoek niet besmeren met gele room. Zet de taart nu weg in de koelkast om op te stijven.
Vlak voor het opdienen is het mooi om de bovenkant te garneren met framboosjes en er poedersuiker overheen te stuiven.
Variatie: deze taart is ook lekker met bosbessen of aalbessen in plaats van frambozen!
Voor een grotere en/of hogere jubileumtaart kunnen de hoeveelheden verdubbeld worden.
Easy and practical for intensive cooking
Slim en gebruiksvriendelijk
Elke dag makkelijk en heerlijk koken
Elke dag makkelijk en heerlijk koken
Een hoogwaardige Tefal pannenserie met een stijlvol klassiek design. Voor koken als een Franse chefkok!
Elke dag makkelijk en heerlijk koken
Een hoogwaardige Tefal pannenserie met een stijlvol klassiek design. Voor koken als een Franse chefkok!
Elke dag makkelijk en heerlijk koken
Elke dag makkelijk en heerlijk koken
De duurzame serie die tot 3 keer langer meegaat
TITANIUM EXCELLENCE anti-aanbaklaag gaat tot 3x langer mee dan Tefal® TITANIUM FORCE anti-aanbaklaag
De duurzame serie die tot 3 keer langer meegaat
TITANIUM EXCELLENCE anti-aanbaklaag gaat tot 3x langer mee dan Tefal® TITANIUM FORCE anti-aanbaklaag
Elke dag makkelijk en heerlijk koken
Voor heerlijke kookresultaten in jouw keuken
Voor heerlijke kookresultaten in jouw keuken
De duurzame serie die tot 3 keer langer meegaat
TITANIUM EXCELLENCE anti-aanbaklaag gaat tot 3x langer mee dan Tefal® TITANIUM FORCE anti-aanbaklaag
De duurzame serie die tot 3 keer langer meegaat
TITANIUM EXCELLENCE anti-aanbaklaag gaat tot 3x langer mee dan Tefal® TITANIUM FORCE anti-aanbaklaag
Voor heerlijke kookresultaten in jouw keuken
Voor heerlijke kookresultaten in jouw keuken
Voor heerlijke kookresultaten in jouw keuken
Een hoogwaardige Tefal pannenserie met een stijlvol klassiek design. Voor koken als een Franse chefkok!
De duurzame serie die tot 3 keer langer meegaat
TITANIUM EXCELLENCE anti-aanbaklaag gaat tot 3x langer mee dan Tefal® TITANIUM FORCE anti-aanbaklaag
De duurzame serie die tot 3 keer langer meegaat
TITANIUM EXCELLENCE anti-aanbaklaag gaat tot 3x langer mee dan Tefal® TITANIUM FORCE anti-aanbaklaag
Elke dag makkelijk en heerlijk koken
Elke dag makkelijk en heerlijk koken
Elke dag makkelijk en heerlijk koken
Een hoogwaardige Tefal pannenserie met een stijlvol klassiek design. Voor koken als een Franse chefkok!
Een hoogwaardige Tefal pannenserie met een stijlvol klassiek design. Voor koken als een Franse chefkok!
De duurzame serie die tot 3 keer langer meegaat
TITANIUM EXCELLENCE anti-aanbaklaag gaat tot 3x langer mee dan Tefal® TITANIUM FORCE anti-aanbaklaag
Elke dag makkelijk en heerlijk koken
Robuust & lekker koken
Robuust & lekker koken
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
Robuust & lekker koken
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
Robuust & lekker koken
Robuust & lekker koken
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
Robuust & lekker koken
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
Voor elke dag gezond en makkelijk koken
De voordelige, maar kwalitatieve inductie serie van Tefal voor makkelijk koken, iedere dag weer
Handig en heerlijk!
De voordelige, maar kwalitatieve inductie serie van Tefal voor makkelijk koken, iedere dag weer
Ideaal voor smaakvolle en royale maaltijden
Perfect gevormd voor heerlijke resultaten
De voordelige, maar kwalitatieve inductie serie van Tefal voor makkelijk koken, iedere dag weer
Dagelijks veilig en snel koken in een klik!
De nieuwe extra stevige serie die voor heerlijke, natuurlijke kookresultaten zorgt
Handig en heerlijk!
Handig en heerlijk!
De voordelige, maar kwalitatieve inductie serie van Tefal voor makkelijk koken, iedere dag weer
De nieuwe extra stevige serie die voor heerlijke, natuurlijke kookresultaten zorgt
De voordelige, maar kwalitatieve inductie serie van Tefal voor makkelijk koken, iedere dag weer
De nieuwe extra stevige serie die voor heerlijke, natuurlijke kookresultaten zorgt
Handig en heerlijk!
Dagelijks veilig en snel koken in een klik!
De voordelige, maar kwalitatieve inductie serie van Tefal voor makkelijk koken, iedere dag weer
Dagelijks veilig en snel koken in een klik!
Dagelijks veilig en snel koken in een klik!
Dagelijks veilig en snel koken in een klik!
De nieuwe extra stevige serie die voor heerlijke, natuurlijke kookresultaten zorgt
Ideaal voor smaakvolle en royale maaltijden
Handig en heerlijk!
Handig en heerlijk!
Dagelijks veilig en snel koken in een klik!
Handig en heerlijk!
De nieuwe extra stevige serie die voor heerlijke, natuurlijke kookresultaten zorgt
Ruimtebesparend dankzij de afneembare handgreep!
De nieuwe extra stevige serie die voor heerlijke, natuurlijke kookresultaten zorgt
Handig en heerlijk!
Handig en heerlijk!
Handig en heerlijk!
Kook als een chefkok: elke dag weer uitzonderlijke resultaten.
Kook als een chefkok: elke dag weer uitzonderlijke resultaten.
Kook als een chefkok: elke dag weer uitzonderlijke resultaten.
De voordelige, maar kwalitatieve inductie serie van Tefal voor makkelijk koken, iedere dag weer
Kook als een chefkok: elke dag weer uitzonderlijke resultaten
Kook als een chefkok: elke dag weer uitzonderlijke resultaten
Kook als een chefkok: elke dag weer uitzonderlijke resultaten.
Vind gebruiksaanwijzingen voor je Tefal producten
Krijg antwoorden op al je vragen
Onze adviseurs staan voor je klaar
