Aantal personen
Kosten
Moeilijkheidsgraad
Voorbereiding
Kooktijd
Mix voor het beslag de bloem en het zout in een schaal.
Maak een kuiltje in het midden en voeg eidooier, melk en olie toe.
Klop krachtig tot een glad beslag zonder klontjes.
Spatel het stijfgeslagen eiwit er voorzichtig doorheen.
Schil de aardappelen en snijd ze in plakken van 1 cm dik.
Bestrooi ze met de geraspte Parmezaanse kaas.
Haal ze door het beslag en frituur 4 tot 5 minuten.
Laat uitlekken en serveer direct.
Vind gebruiksaanwijzingen voor je Tefal producten
Krijg antwoorden op al je vragen
Onze adviseurs staan voor je klaar
