Aantal personen
Kosten
Moeilijkheidsgraad
Kooktijd
Leg de eieren in het stoommandje. Giet 0,7 L water in de kom van de keukenmachine en plaats het mandje in de keukenmachine. Start het stoomprogramma op 100°C gedurende 20 min.
Wanneer de eieren gekookt zijn, laat je ze afkoelen en pel je ze.
Plaats het ultrablade-hakmes en doe de tonijn, de ansjovisfilets, de kappertjes, de hardgekookte eieren en 50 ml bouillon in de keukenmachine.
Breng op smaak met zout en peper. Mix op snelheid 8 en voeg de olie voorzichtig toe.
Snij de plakjes kalfsvlees zo fijn mogelijk en leg ze op een schaal.
Dien op met de tonijnsaus en hele kappertjes.
TIP - Je kunt dit gerecht opdienen met asperges. De saus past uitstekend bij deze groente.
Snijd, bereid en kook in jouw Cuisine Companion!
Vind gebruiksaanwijzingen voor je Tefal producten
Krijg antwoorden op al je vragen
Onze adviseurs staan voor je klaar
