Amandelsigaren

Stap 1 /6

Meng met de hand of met een mixer het amandelmeel, boter, oranjebloesemwater en een snufje zout tot je een gelijkmatige, werkbare structuur hebt. Voeg indien nodig nog een beetje water of oranjebloesemwater toe. Maak rolletjes van zo'n 20/22 g en 5 tot 6 cm lengte.

Stap 2 /6

Klop het ei met een snufje zout. Snijd de filodeegvellen doormidden. Bestrijk elk half vel licht met het losgeklopte ei (vooral de randen). Leg een rolletje op het vel (in het midden over de lengte). Rol het op. Vouw de uiteinden dicht. Rol het in de vorm van een sigaar. Leg ze meteen in de ActiFry als ze gerold zijn. Sluit de deksel.

Stap 3 /6

Bak gedurende de aangegeven tijd.

Stap 4 /6

Voeg de honing toe. Sluit de deksel.

Stap 5 /6

Bak gedurende de aangegeven tijd.

Stap 6 /6

Als er nog wat honing over is, kun je ze nog 3 à 5 minuten langer bakken in de handmatige stand op 120°C. Als dit niet het geval is, laat de sigaren dan op een rooster afkoelen en geniet ervan.