Amaretti

Stap 1 /5

Mix de suiker, de amandelen en drie snufjes zout fijn.

• 260g gepelde amandelen
• 140g suiker
• 2 snufjes zout

Stap 2 /5

Meng in een kom dit suiker-amandelpoeder met de eiwitten en het amandelextract.

• 260g gepelde amandelen
• 140g suiker
• 2 eiwitten
• 1tl bittere amandelextract

Stap 3 /5

Verdeel het deeg over de individuele taartvormpjes. Druk een hele amandel in elk taartje. Plaats de vormpjes in de Cake Factory. Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken.

• 24 hele, gepelde amandelen

• Bakvorm voor 6 muffins

Stap 4 /5

Zet in de koelkast om de amaretti snel af te koelen.

Stap 5 /5

Haal uit de vorm en smullen maar.