Stap 1 /10

Doe de ui met de olie in de ActiFry en sluit de deksel.

Stap 2 /10

Bak gedurende de aangegeven tijd.

Stap 3 /10

Meng het water, de kruiden, het zout en de peper.

Stap 4 /10

Voeg de aubergines, het citroensap en de helft van het geparfumeerd water toe en sluit de deksel.

Stap 5 /10

Bak gedurende de aangegeven tijd.

Stap 6 /10

Voeg de tomaten, de rest van het geparfumeerde water en de knoflook toe en sluit de deksel.

Stap 7 /10

Bak gedurende de aangegeven tijd.

Stap 8 /10

Voeg de schapenkaas toe en sluit de deksel.

Stap 9 /10

Bak gedurende de aangegeven tijd.

Stap 10 /10

Voeg de munt toe, bestrooi met pijnboompitten en serveer.