Stap 1 /5

Schil de avocado's, haal de pit eruit en snijd ze repen. Besprenkel ze met citroensap om te voorkomen dat ze zwart worden.

• 5 Rijpe avocado’s
• De sap van één citroen

Stap 2 /5

Klop in een kleine kom de eieren met zout en peper los. Strooi het paneermeel in een ondiepe kom. Haal de reepjes door het eimengsel en vervolgens door het paneermeel.

• 4 Eieren
• Zout, peper
• 300g Panko paneermeel

Stap 3 /5

Zet het apparaat aan. Zet lade 1 aan. Zet het GROENTEN-programma 6 minuten aan op 180 °C. Leg 2/3 van de avocado's op de plaat in lade 1. Zet lade 2 aan. Zet het GROENTEN-programma 6 minuten aan op 180 °C. Leg 1/3 van de avocado's op de plaat in lade 2. Druk op START om beide kookprocessen te starten.

Stap 4 /5

Draai de avocadofrietjes halverwege het kookproces om.

Stap 5 /5

Serveer warm of koud met pittige mayonaise.