Gebakken mediterrane groenten
Tefal
Recept van Tefal

Gebakken mediterrane groenten

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 1u. 24min.
  • Bereiden
    40min.
  • Koken
    44min.
  • Afkoelen
    0min.

Ingrediënten

4 personen

Bereiding

Stap 1 /6

Snijd de aubergine in fijne halve schijfjes. Laat ze 15-30 min. vocht verliezen. Snijd de ongeschilde courgette in fijne halve schijfjes.

Stap 2 /6

Snijd de champignons met de steel eraan in de lengte in 2 (of in 4 volgens de grootte). Snijd de paprika's in fijne reepjes.

Stap 3 /6

Hak de look fijn en spoel vervolgens de aubergines.

Stap 4 /6

"Doe de look en de aubergines onderaan in de kuip. Leg er de in stukken gesneden champignons bij ter hoogte van de handgreep. Voeg tegenover de courgettes en de paprika toe. Overgiet de groenten met de wijn en kruid bij. Verdeel de olie over de paprika. Sluit het deksel."

Stap 5 /6

Laat volgens de aangegeven tijd bakken.

Stap 6 /6

Dien deze gebakken groenten in een koude salade op met een pittige huisgemaakte vinaigrette met verse kruiden en croutons gebakken in de ActiFry.

Schaal SS-185673

Handig!

€ 10,60

Schaal SS-185673

Rooster SS-185685

Onmisbaar!

€ 5,00

Rooster SS-185685

Schotel SS-185759

Referentie permanent uitverkocht

Schotel SS-185759

Ovenrooster SS-185760

Referentie permanent uitverkocht

Ovenrooster SS-185760