Gedroogde sinaasappelschijfjes

Stap 1 /5

Was de sinaasappels zorgvuldig en droog ze af. Snijd ze in schijfjes van ongeveer 5 mm dik.

• 2 Biologische sinaasappels

Stap 2 /5

Leg de sinaasappelschijfjes in een enkele laag op de bakplaat en zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen. Start het kookproces.

Stap 3 /5

Open het apparaat elk uur om de sinaasappelschijfjes om te draaien en ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig drogen.

Stap 4 /5

Zet het apparaat uit wanneer het dehydratatieproces afgelopen is en laat de sinaasappelschijfjes binnenin afkoelen tot ze helemaal droog zijn.

Stap 5 /5

Bewaar de gedroogde sinaasappelschijfjes in een luchtdicht bakje op kamertemperatuur, of gebruik ze onmiddellijk om gerechten en gebak te versieren of als garnering bij kruidenthee en infusies.