Haarstaartvis met mangosaus

Stap 1 /8

Snijd de haarstaartvis en de uien in stukken.

Stap 2 /8

Snijd de gember in schijfjes.

Stap 3 /8

Doe de lente-ui, de schijfjes gember, de kookwijn, het zout, het citroensap en de stukken haarstaartvis in de ActiFry. Sluit het deksel.

Stap 4 /8

Laat volgens de aangegeven tijd bakken.

Stap 5 /8

Meng het ei met de maïsbloem.

Stap 6 /8

Dompel de haarstaartvis in dit mengsel, haal hem door het broodkruim en overgiet met olie.

Stap 7 /8

Voeg toe in de ActiFry. Sluit het deksel.

Stap 8 /8

Laat volgens de aangegeven tijd bakken.