Recept van Tefal

Kabeljauw à la Méditerranée

-/5 -

Totale tijd 25min.

Bereiden
15min.
Koken
10min.
Afkoelen
0min.

Compatibele apparaten (8)

Ingrediënten

6 personen

6 Kabeljauwfilets (ongeveer 150 per stuk)
75 g Ontpitte zwarte olijven
1 Citroen (sap en rasp)
1.5 tl Chilipoeder
2 teentje Fijngesneden knoflook
15 cl Balsamicoazijn
1.5 tl Olijfolie
Zout, peper

Bereiding

Stap 1 /5

Snijd de olijven in plakjes. Meng de olijven in een kleine kom met de citroenrasp, chilipoeder, knoflook, balsamicoazijn en de olijfolie. Breng op smaak met zout en peper.

75g Ontpitte zwarte olijven
1 Citroen (sap en rasp)
1.5tl Chilipoeder
2teentje Fijngesneden knoflook
15cl Balsamicoazijn
1.5tl Olijfolie
Zout, peper

Stap 2 /5

Bestrijk de kabeljauw met citroensap en olijfolie.

6 Kabeljauwfilets (ongeveer 150 per stuk)

Stap 3 /5

Plaats de kabeljauwfilets in het apparaat voorzien van de plaat. Start het kookproces.

Stap 4 /5

Zorg ervoor dat de vis goed gaar is; dit kan variëren afhankelijk van de grootte van de stukken. Verleng de tijd met een extra minuut, indien nodig, tot de vis gemakkelijk schilfert met een vork.

Stap 5 /5

Serveer de kabeljauw met de olijvenmix. Serveer met courgettefrietjes.