Kalfsvlees afgelakt met honing

Stap 1 /8

Snijd het kalfsvlees in blokjes van 3 à 4 cm.

Stap 2 /8

Snijd de uien.

Stap 3 /8

Halveer de champignons (of snijd ze in vieren, afhankelijk van de grootte) van boven naar beneden, inclusief het steeltje.

Stap 4 /8

Snijd de prei in schijfjes van 5 à 6 mm dikte.

Stap 5 /8

Meng in een kom de witte wijn met de light/demi crème fraîche.

Stap 6 /8

Leg de uien in de ActiFry-pan. Voeg de champignons toe aan de kant van het handvat. Leg de prei op de champignons. Leg het kalfsvlees achterin de pan, tegenover het handvat. Giet het wijn/roommengsel over de prei en voeg vervolgens de honing toe. Sprenkel de olie over het kalfsvlees.

Stap 7 /8

Laat dit bakken gedurende de aangegeven tijd.

Stap 8 /8

Je kunt ook nog een ActiFry-maatlepel natriumarme sojasaus en gehakte koriander toevoegen.