Marokkaanse chorba
- Totale tijd 35min.
- 5min.
Bereiden - 30min.
Koken - 0min.
Afkoelen
Ingrediënten
4 personen
2 tomaat
150 g in blokjes gesneden courgette
150 g in blokjes gesneden wortelen
60 g gehakte ui
150 g in blokjes gesneden aardappel
150 g gekookte kikkererwten
50 g bulgur
500 ml water
20 g tomatenpuree
Zout
Peper
1 el fijngehakte munt
1 el fijngehakte verse koriander
Bereiding
Stap 1 /4
Maak de ingrediënten klaar.
Stap 2 /4
Meng de bulgur met de groenten. Doe de tomatenpuree en het water in de blender. Breng op smaak en sluit het deksel.
Stap 3 /4
Stel het aangegeven programma in op 30 minuten. Start de bereiding.
Stap 4 /4
Zodra het programma klaar is, open je het deksel en serveer je de soep in kommetjes. Werk af met verse kruiden en dien onmiddellijk op.