Mediterraanse pastasalade - Recepten OptiGrill + | Tefal
Tefal
 Recept van Tefal

Mediterraanse pastasalade

ratings.0

- /5 -

  • Totale tijd 20min.
  • Bereiden
    15min.
  • Koken
    5min.
  • Afkoelen
    0min.

Ingrediënten

4 personen

  • 500 g gekookte penne

  • 125 ml wijnazijn

  • 50 ml citroensap

  • 1 el honing

  • 2 teentje knoflook

  • 125 ml olijfolie

  • 1 stuk courgette

  • 1 stuk aubergine

  • 1 stuk rode paprika

  • 0.5 stuk rode ui

  • 125 g feta, in blokjes

  • 4 el fijngesneden basilicum

  • 50 g zwarte olijven, fijngesneden

  • 50 g geroosterde pijnboompitjes

Bereiding

Stap 1 /3

Meng de azijn met de citroensap, honing, knoflook, zout en peper. Voeg de olijfolie toe en roer totdat het gelijkmatig gemengd is. Roer de courgette, aubergine, paprika en ui door de saus. Zet wat vinaigrette aan de kant voor over de pasta.

  • 500g gekookte penne
  • 125ml wijnazijn
  • 50ml citroensap
  • 1el honing
  • 2teentje knoflook
  • 125ml olijfolie
  • 1stuk courgette
  • 1stuk rode paprika
  • 0.5stuk rode ui
  • 125g feta, in blokjes
  • 4el fijngesneden basilicum
  • 50g zwarte olijven, fijngesneden
  • 50g geroosterde pijnboompitjes

Stap 2 /3

Zet de gril aan. Selecteer het geschikte programma op de gril en druk op OK. Ga vervolgens verder met het recept: Vet de grilplaten licht in met olie. Leg de groenten op de voorverwarmde gril en sluit het deksel. Gril de groenten 5 minuten, draai ze regelmatig om, totdat ze zacht en krokant zijn.

  • Handmatige Modus (rood)
  • 5 min.

Stap 3 /3

Snijd de groenten grof, meng met de gekookte pasta, de rest van de saladedressing, fetakaas, basilicum en olijven. Bestrooi voor het serveren met pijnboompitjes.