Minestronesoep

Stap 1 /5

Pel de ui en snijd hem in vieren. Schil de wortelen en de aardappelen en snijd ze in stukjes. Was de courgette en venkel en snijd ze in stukjes. Snijd het gerookte spek in dunne reepjes.

• 100g aardappelen
• 50g ui
• 200g wortelen
• 200g courgettes
• 100g venkel
• 60g gerookt spek

Stap 2 /5

Doe de aardappelen, wortelen, venkel, ui, courgettes, tomaten, knoflook, tijm, gerookt spek en bouillon in de blender.

• 600ml kippenbouillon
• 380g gepelde tomaten uit blik
• 1teentje knoflook
• 1tl verse tijm

Stap 3 /5

Breng op smaak met een snufje zout.

• Zout

Stap 4 /5

Stel het aangegeven programma in op 35 minuten en start het programma.

Stap 5 /5

Dien warm op.