Notencake met koffiesmaak
Tefal
Recept van Tefal

Notencake met koffiesmaak

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 1u. 35min.
  • Bereiden
    25min.
  • Koken
    40min.
  • Afkoelen
    30min.

Ingrediënten

3 ovenlading

  • 390 g Walnoten

  • 510 g Bloem

  • 3 Bakpoeder (30 g)

  • 9 Eieren

  • 480 g Suiker

  • 450 g Zeer zachte boter

  • 6 cl Zeer sterke koffie

  • 225 g Poedersuiker

  • 75 g Kwark

  • 90 g Boter

  • 1 Extra verse eierdooier

  • 3 cl Zeer sterke koffie

  • Hele walnoten

Toebehoren

  • Cake Factory antiaanbakvorm
    Cake Factory antiaanbakvorm

Bereiding

Stap 1 /8

Hak de noten in een keukenapparaat fijn (zonder dat het poeder wordt). Doe in een kom en zet weg.

  • 390g Walnoten

Stap 2 /8

Voeg de eierdooier toe en meng opnieuw. Doe in een kom en zet in de koelkast.

  • 225g Poedersuiker
  • 75g Kwark
  • 90g Boter
  • 1 Extra verse eierdooier
  • 3cl Zeer sterke koffie

Stap 3 /8

Doe de zachte boter met de suiker in een kom. Kneed met een houtenlepel tot een crème en klop vervolgens enkele seconden om de crème zachter te maken.

  • 450g Zeer zachte boter

Stap 4 /8

Voeg de eieren een voor een toe en klop het geheel na ieder ei. Doe de koffie erbij en klop. Voeg de bloem met het bakpoeder toe. Klop flink.

  • 510g Bloem
  • 3 Bakpoeder (30 g)
  • 9 Eieren
  • 6cl Zeer sterke koffie

Stap 5 /8

Voeg als laatste de gehakte noten toe. Verdeel het deeg over de ingevette bakvorm. Plaats de vorm in de Cake Factory.

  • 390g Walnoten
  • Cake Factory antiaanbakvorm

Stap 6 /8

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken.

Stap 7 /8

Haal de cake uit de vorm en laat afkoelen.

Stap 8 /8

Bestrijk de cake met de crème en versier met een aantal hele walnoten.

  • Hele walnoten

Schaal SS-185673

Handig!

€ 10,60

Schaal SS-185673

Rooster SS-185685

Onmisbaar!

€ 5,00

Rooster SS-185685

Schotel SS-185759

Referentie permanent uitverkocht

Schotel SS-185759

Ovenrooster SS-185760

Referentie permanent uitverkocht

Ovenrooster SS-185760