Potjes exotische vruchten met romige gegratineerde kokos
Tefal
Recept van Tefal

Potjes exotische vruchten met romige gegratineerde kokos

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 35min.
  • Bereiden
    15min.
  • Koken
    20min.
  • Afkoelen
    0min.

Ingrediënten

4 personen

Bereiding

Stap 1 /17

Schil de vruchten en snijd ze in grote stukken.

Stap 2 /17

Leg de appel in de ActiFry. Sluit de deksel.

Stap 3 /17

Laat volgens de aangegeven tijd koken.

Stap 4 /17

Voeg de ananas toe. Sluit de deksel.

Stap 5 /17

Voeg de ananas toe. Sluit de deksel.

Stap 6 /17

Voeg de ananas toe. Sluit de deksel.

Stap 7 /17

Voeg de ananas toe. Sluit de deksel.

Stap 8 /17

Laat volgens de aangegeven tijd koken.

Stap 9 /17

Eindig met de mango en het vruchtvlees van de passievrucht (verwijder de zaadjes als je ze niet wilt). Sluit de deksel.

Stap 10 /17

Kook volgens de aangegeven tijd.

Stap 11 /17

Verdeel het gekookte fruit in 4 platte glazen of 4 schaaltjes.

Stap 12 /17

Klop de eiwitten stijf met de suiker.

Stap 13 /17

Voeg de geraspte kokos en vouw voorzichtig.

Stap 14 /17

Gebruik een spuitzak (of een diepvrieszak met een hoek afgesneden) om het fruit te garneren met de meringue, beginnend aan de rand en met een spiraal naar het midden.

Stap 15 /17

Laat een klein gat over in het midden.

Stap 16 /17

Laat de meringue bruin worden onder de oven grill. Vlak voor het serveren, giet u een beetje banketbakkersroom door het gat.

Stap 17 /17

Doe dit als je gasten meekijken.

Schaal SS-185673

Handig!

€ 10,60

Schaal SS-185673

Rooster SS-185685

Onmisbaar!

€ 5,00

Rooster SS-185685

Schotel SS-185759

Referentie permanent uitverkocht

Schotel SS-185759

Ovenrooster SS-185760

Referentie permanent uitverkocht

Ovenrooster SS-185760