Stap 1 /5

Kook de spaghetti in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.

Stap 2 /5

Schakel de grill in en verwarm voor tot 220 ºC. Meng de sperziebonen met 3 el olijfolie. Gril de sperziebonen in porties in 6-8 min. beetgaar.

Stap 3 /5

Pureer intussen voor de pesto de amandelen met de basilicum, de knoflook en de resterende olijfolie. Roer de Parmezaanse kaas erdoor.

Stap 4 /5

Giet de spaghetti af. Meng de spaghetti met de pesto en de gegrilde sperziebonen. Schep de spaghetti op een schaal of 4 borden en serveer met extra geraspte parmezaanse aas.

Stap 5 /5

Tip: Lekker met een tomaten-olijvensalade.