Taco's met pulled chicken

Stap 1 /4

Verwarm het bouillonblokje in 500ml water in een kookpannetje. Zodra het kookt, voeg je de kiphaasjes toe. Laat dit op zacht vuur voor 8 minuten.

• 400g kiphaasjes

Stap 2 /4

Haal de kiphaasjes uit de pan en doe in een kom. Trek de kiphaasjes uit elkaar met twee vorken. Meng met de ketchup, de barbecuesaus, het chilipoeder en de Provençaalse kruiden.

• 3tl ketchup
• 1tl barbecuesaus
• 0.5tl chillipoeder
• 0.5tl Provencaalse kruiden

Stap 3 /4

Snijd de paprika en de ui fijn en meng met de koriander, het zout en de olie. Vul de tortilla's met de kip en het paprika-uienmengsel.

• 1 rode paprika
• 1 rode ui
• 2tl verse koriander, fijngehakt
• 1tl olijfolie
• 8 tortilla's

Stap 4 /4

Eventueel kun je de tortilla's nog even in de oven of Easy Fry doen, bestrooid met een handje kaas. Serveer met crème fraîche.