Zachte chocoladecake met courgette
Tefal
Recept van Tefal

Zachte chocoladecake met courgette

ratings.0

-/5

  • Totale tijd 45min.
  • Bereiden
    20min.
  • Koken
    25min.
  • Afkoelen
    0min.

Ingrediënten

3 ovenlading

  • 390 g Bloem

  • 150 g Cacaopoeder

  • 270 g Zachte boter

  • 420 g Bruine suiker

  • 6 Eieren

  • 660 g Gewassen en geraspte courgette

  • 1 tl Zout (bij zachte boter)

  • 300 g Stukjes chocolade

Toebehoren

  • Cake Factory antiaanbakvorm
    Cake Factory antiaanbakvorm

Bereiding

Stap 1 /9

Vet de bakvorm in en bestuif met bloem.

  • 390g Bloem
  • 270g Zachte boter
  • Cake Factory antiaanbakvorm

Stap 2 /9

Druk met een houten lepel op de boter om deze zachter te maken. Voeg de helft van de suiker toe. Blijf het mengsel nog een poosje kneden.

  • 270g Zachte boter
  • 420g Bruine suiker

Stap 3 /9

Voeg de eierdooiers aan het mengsel toe en vervolgens de geraspte courgette. Meng door elkaar.

  • 6 Eieren
  • 660g Gewassen en geraspte courgette

Stap 4 /9

Klop de overgebleven eiwitten met wat zout stijf. Voeg de rest van de suiker toe en klop nog 2 tot 4 minuten tot de eiwitten stijf zijn en glanzen. Meng dit door het courgettemengsel.

  • 420g Bruine suiker
  • 6 Eieren
  • 660g Gewassen en geraspte courgette
  • 1tl Zout (bij zachte boter)

Stap 5 /9

Zeef de bloem met de cacao en voeg toe aan het mengsel. Meng alles door elkaar.

  • 390g Bloem
  • 150g Cacaopoeder

Stap 6 /9

Voeg de stukjes chocolade toe. Meng nogmaals door elkaar en giet vervolgens in de bakvorm.

  • 300g Stukjes chocolade
  • Cake Factory antiaanbakvorm

Stap 7 /9

Plaats de vorm in de Cake Factory.

  • Cake Factory antiaanbakvorm

Stap 8 /9

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken.

Stap 9 /9

Haal de vorm uit de Cake Factory. Haal voorzichtig uit de vorm. Serveer de cake als deze nog warm en zacht is.

  • Cake Factory antiaanbakvorm

Schaal SS-185673

Handig!

€ 10,60

Schaal SS-185673

Rooster SS-185685

Onmisbaar!

€ 5,00

Rooster SS-185685

Schotel SS-185759

Referentie permanent uitverkocht

Schotel SS-185759

Ovenrooster SS-185760

Referentie permanent uitverkocht

Ovenrooster SS-185760