Cakejes met vloeibare vulling van pruimenjam

Stap 1 /6

Doe de boter in een kom, zet de kom in de Cake Factory en start het programma volgens de aangegeven tijd.

• 240g Boter

Stap 2 /6

Klop in een kom de eieren en eierdooiers met de suiker en drie snufjes zout. Voeg de crème fraîche toe en vervolgens de gesmolten boter en het citroensap. Voeg als laatste de bloem en het bakpoeder toe. Klop flink.

• 3 Eieren
• 3 Eierdooiers
• 210g Witte suiker
• 3cl Citroensap (30 g)
• 330g Bloem
• 3 Bakpoeder (15 g)
• 240g Boter
• 240g Crème fraîche
• 3 Zout

Stap 3 /6

Vul de vorm tot ⅔ met het deeg. Zet de bakvorm 15 minuten in de diepvries.

• Bakvorm voor 6 muffins

Stap 4 /6

Maak in iedere bodem een kuiltje, doe hier een theelepel pruimenjam in en bedek met de rest van het deeg. Plaats de vormpjes in de Cake Factory.

• 270g Pruimenjam

• Bakvorm voor 6 muffins

Stap 5 /6

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken.

Stap 6 /6

Laat afkoelen en haal uit de vorm.