Krokante kippendijen
- Totale tijd 2u. 50min.
- 15min.
Bereiden - 35min.
Koken - 2u.
Afkoelen
Ingrediënten
4 personen
3 cl Sojasaus
1 el Japanese sake
1 el Basterdsuiker
Zout, gemalen zwarte peper
1 el Vijfkruidenpoeder
1.5 tl Gember
4 Kippendijen
3 Lente-uien, grof gehakt
Zout, gemalen zwarte peper
Toebehoren
Grillen
Bereiding
Stap 1 /3
In een kom, meng sojasaus, sake, suiker, zout, gemalen zwarte peper, vijfkruidenpoeder, lente-ui en gember. Doe de kippendijen in een diepvrieszak en voeg de saus toe. Sluit de zak zorgvuldig af, en verwijder zoveel mogelijk lucht. Masseer de zak een paar keer om de kip volledig met de saus te bedekken. Laat een nacht marineren in de koelkast. Alternatief kun je een container met een deksel gebruiken.
Stap 2 /3
Plaats de kippendijen in het apparaat met de plaat. Start het kookproces.
Stap 3 /3
Draai halverwege het koken om. Serveer met rijst, citroenpartjes en verse kruiden.
