Garnalen-loempia's

Stap 1 /6

Bestrijk de ActiFry-pan licht met olie. Draai de pendelarm naar rechtsonder, aan de kant van het handvat.

Stap 2 /6

Hak de gekookte noedels, de gewelde gemengde wilde paddenstoelen en de garnalen in grove stukken. Hak de knoflook en gember fijner. Meng al deze ingrediënten door elkaar (geen zout toevoegen - het ei, het brikdeeg en de garnalen zijn al zout genoeg).

Stap 3 /6

Was de munt. Klop het ei los met een snufje zout.

Stap 4 /6

Snijd de brikdeegvellen doormidden. Bestrijk elk half vel met een beetje losgeklopt ei. Schep een dessertlepel garnalenmengsel in de benedenhoek. Rol op tot een loempia en rol twee muntblaadjes mee - dat ziet er mooi uit door het deeg heen.

Stap 5 /6

Leg de loempia's na het oprollen meteen in de pan. Sluit de deksel.

Stap 6 /6

Bak gedurende de aangegeven tijd.